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En-Quête Gourmande
noix
30 novembre 2013

Salade d'endives sauce clémentine - noix

Salade d'endives sauce clémentine - noix
Une salade d'hiver... Recette pour 2 à 4 personnes : 2 grosses endives4 cuillères à soupe de jus de clémentine 2 cuillères à soupe d'huile de noixPoivre baies rosesSel
Posté par Mrs Spoon à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noix,  salades,  légumes,  huiles,  clémentine,  endive

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6 avril 2013

Ingrédients : huiles et assaisonnement

Ingrédients : huiles et assaisonnement
Quelles huiles choisir? Il existe des dizaines d'huiles végétales, chacune étant dotée de propriétés gustatives et nutritionnelles uniques. Pour simplifier un peu, j'ai pris ici le parti de n'évoquer que les plus intéressantes dans le cadre d'un usage...
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Tags: noix,  salades,  sauce,  sésame,  huiles

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16 décembre 2012

Cuisine géorgienne

Cuisine géorgienne
De retour du Marché de Noël de Strasbourg où la Géorgie est cette année invitée à présenter son artisanat place Gutenberg. On y trouve donc quelques stands de nourritures, vins et lainages, mais surtout des vendeurs soucieux de partager leur culture....
Posté par Mrs Spoon à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noix,  voyage,  Géorgie,  grenade

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14 décembre 2012

tarte aux canneberges

tarte aux canneberges
Une recette que je fais de temps en temps, surtout pour sa délicieuse pâte qui s'associe très bien avec tous les fruits rouges, cuits ou crus. Elle est largement inspirée de celle de Mélanie publiée ici sur le site Marmiton, Bien sûr, il faut aimer les...
Posté par Mrs Spoon à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâte,  tarte,  canneberges,  noix,  fruits,  voyage,  hiver

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5 octobre 2012

Muffins au son et noix de Ducasse

Muffins au son et noix de Ducasse
Une vraie recette de muffins tirée du livre "Nature, desserts" signé Alain Ducasse (en partenariat avec Christophe Saintagne et la diététicienne Paule Neyrat). Ça faisait longtemps que je voulais tester ces muffins, eh bien le résultat est enthousiasmant;...
Posté par Mrs Spoon à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noix,  son,  gâteaux,  goji,  Ducasse,  rapadura,  automne,  brunch

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8 mai 2012

Tartelettes délice fraise - pistache

Tartelettes délice fraise - pistache
Ces tartelettes sont un vrai bonheur. Ne pas se fier à l'épaisseur de la pâte : en bouche, elles sont toutes en légèreté et en finesse. Ingrédients: Pâte sablée type crumble: cette formidable pâte vient d'une recette de Mélanie sur Marmiton 115g d'amandes...
Posté par Mrs Spoon à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâte,  tarte,  fraises,  noix,  halva,  pistache,  fruits,  France,  été,  printemps

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